什麼是植物性蛋白質?
植物蛋白是指源自於植物的蛋白質,例如豌豆、大米和大豆蛋白。純素食人士一般難以攝取充足的蛋白質,因此植物蛋白飲是一種十分方便又廣受歡迎的蛋白質補充方式;它可為在鍛鍊過程中為肌肉提供重要支持。
想了解純素食健身嗎?請見文章:純素食健身
植物蛋白好嗎?
與乳清蛋白不同,植物性蛋白並非取自牛奶。植物蛋白來源於高蛋白含量的各種豆類和植物。這意味著這類素食蛋白既保留了傳統補充品的蛋白價值,又完全為植物基;因此,我們的此類奶昔產品可藉助非動物來源為肌肉提供支持。
Myprotein 的植物蛋白產品
我們研發出一系列植物性蛋白粉,專為素食人士設計。
大豆分離蛋白粉 是 Vegan 系列的暢銷產品,不含脂肪與糖分,可補充充足的蛋白質:*
• 蛋白質含量超過90%*
• 含有27 克蛋白質*
• 零脂肪和零糖分*
• 提供多種口味選擇
豌豆分離蛋白粉 取自100% 豌豆分離蛋白,無任何添加或去除物,可提供純粹的蛋白質補充:
• 適合純素食人士的全天然蛋白奶昔
• 含有 23 克蛋白質*
• 零糖分
• 脂肪含量僅1.5 克*
常見問題及回答
植物蛋白與乳清蛋白一樣好嗎?
這完全取決於其來源,以及您的植物蛋白產品是否富含種類齊全的胺基酸。
你們為何提供植物蛋白配方粉,而非單一來源的蛋白粉?
分離型植物性蛋白往往缺少一種或多種胺基酸。將各種互補來源相混合可幫助充分補充胺基酸,提供與動物來源產品相當的蛋白成分。
植物蛋白對人體更好嗎?
不一定;植物性蛋白質產品與動物性蛋白質產品不同,無法進行比較。這些植物蛋白產品含有的僅是從相應植物食材中分離出的蛋白成分。
植物性蛋白是否安全可靠?
是的,植物性蛋白被公認為具安全性。唯一的特例是,它對因某種健康問題而需要遵循低蛋白飲食的人士可能存在一定的隱患。若有疑慮,服用之前請務必諮詢營養師與醫師。
植物性蛋白是否能提供完整營養?
火麻仁和大豆一般被認為營養齊全,但它們缺少某些胺基酸。大米和豌豆等其他純素蛋白則不太充分,需要其他來源來補充胺基酸。
植物的蛋白質有哪些來源?
一般認為最富含蛋白質,且最優質的植物蛋白來源是大豆,因為其具有充足的營養;但螺旋藻也是一種很好的膳食蛋白質來源。
你們的植物蛋白產品含有維生素 B 嗎?
是的,我們的 純素透明分離蛋白粉 富含B 類維生素及眾多其他營養成分。您可以在我們的網站上購買小袋裝的單份量產品來試用。