左旋肉鹼 | 功效、用量以及食用方式

左旋肉鹼 恐怕是最飽受爭議的健身補充品之一吧？經常能聽到很多圍繞左旋肉鹼神奇功效的不同說法。但經過眾多研究證實的是，左旋肉鹼確實可以幫助減重，脂肪燃燒運動的表現，但是要在正確食用左旋肉鹼的前提下。所以讓我們一起來看看左旋肉鹼的正確食用方法吧!

大致來說，我們從飲食中補充的左旋肉鹼(L Carnitine)主要是酒石酸左旋肉鹼和乙酰基左旋肉鹼。

酒石酸左旋肉鹼

酒石酸左旋肉鹼 因其吸收速度快的特點，成為在運動營養補充劑中最常見的左旋肉鹼形式之一。它是由賴氨酸和蛋氨酸氨基酸在體內產生的，主要在肝臟和腎臟中合成，然後運用於人體的其他組織。

酒石酸左旋肉鹼在以脂肪酸為主要燃料來源的組織（例如骨骼肌和心肌）中含量最高。服用這種左旋肉鹼，應結合健康均衡的飲食和運動習慣以達到最好效果。

乙酰基左旋肉鹼

乙酰基左旋肉鹼 是由賴氨酸和蛋氨酸氨基酸在體內產生的， 它具有連接到肉鹼分子的乙酰基， 所以能夠穿過血腦屏障，從而成為生物利用度最高、最容易被吸收的左旋肉鹼形式。

乙酰基左旋肉鹼非常適合參加專業運動員和規律健身人士，或任何尋求易於吸收的左旋肉鹼的人群。

什麼時候服用左旋肉鹼

研究發現，左旋肉鹼與 80 克碳水化合物一起服用效果良好。在這樣的服用方法下，12 週後肌肉肉鹼含量增加了 20％。在健康的年輕男性中，左旋肉鹼和碳水化合物的組合能夠防止僅服用碳水化合物導致的 18％脂肪堆積。

因為胰島素是一種在消耗碳水化合物時釋放的激素，因此將左旋肉鹼與適量的速效碳水化合物（即 60 克葡萄糖或麥芽糊精）一起服用可能會帶來更大的好處，可刺激肉鹼向骨骼肌的運輸。

儘管有一些證據表明左旋肉鹼可以在食用後約 30-45 分鐘生效，但鍛鍊前還是鍛鍊後服用並非其發揮作用的關鍵。需要注意的是，你需要確保幾星期內每天服用以增加肉鹼的儲存量，之後你應該能夠感受到它的效果。

總結

研究表明，為了達到最佳效果，對於不同形式的左旋肉鹼，應有對應的補充劑量，以下是各種形式肉鹼的最佳劑量：

• 乙酰左旋肉鹼：每天 600–2,500 毫克。
• 左旋肉鹼左旋酒石酸鹽：每天 1,000-4,000 毫克。
• 丙酰基左旋肉鹼：每天 1,000-4,000 毫克。