我們下面簡單介紹一下 BCAA 的作用和對身體的益處。
什麼是 BCAA？又有什麼作用呢？
BCAA支鏈氨基酸，由亮氨酸，異亮氨酸和纈氨酸組成，它們屬於必需氨基酸——不能由人體自行合成，必須通過飲食獲得。無論是通過雞肉，魚，牛奶和豆類等全食物來源，還是通過膳食補充劑獲取，都取決於你的需求。大多數 BCAA 都被用於骨骼肌，它們參與蛋白質合成（肌肉構建）、能量產生和各種代謝過程。最值得注意的是，BCAA 激活了用於肌肉構建的新蛋白質合成中的關鍵調節劑。目前研究人員和營養學家對亮氨酸最感興趣，因為亮氨酸具有激活 mTOR 信號傳導途徑的能力，從而可以刺激最大程度上的肌肉蛋白質合成（肌肉構建）。
這意味著，只要在日常生活中加入一些 BCAA，我們就可以在健身房事半功倍。
BCAA對女性的好處
1. 減脂增肌
身體成分的變化在很大程度上取決於吸收的能量與消耗的能量（通過運動，生熱和基礎代謝率）。人們普遍認為，能量過剩會導致體重增加，而能量不足會使體重減輕。但是，能量的來源，特別是與蛋白質有關的能量來源，也會造成體重的影響，即使攝取的蛋白質類型不同也會左右結果。已證明，在進行阻力訓練的情況下，BCAA 可以促進女性增加瘦肌肉質量並減少體脂，效果比乳清蛋白（一種完整的蛋白質）更優秀。增加身體的瘦肌肉質量不僅有益於力量訓練，還可以提高能量消耗 ，改善骨骼強度和心血管健康。
BCAA 含有較低的碳水化合物、脂肪和卡路里，每 5 克中只有 20 卡路里，而 5 克乳清蛋白中有 100 卡路里。因此，如果你正在減重，則BCAA可能是更好的選擇。
如果你的目標是減肥，那麼可能會戒吃零食並增加有氧運動。不過你是否也在擔心失去所有的肌肉增長？這是 BCAA 派上用場的地方，因為它們即使在能量不足的情況下，也可以幫助保持瘦體重。因此，你可以回到跑步機，而不必擔心肌肉消失！
2. 增強力量
如果你頻繁光顧健身房，那肯定想要提高自己的體能，BCAA 在這裡就表現出了自己的實力。遵循抵抗力訓練計劃後，在日常飲食中添加BCAA，可以增強身體力量。更優秀的一點是，在阻力運動之前服用 BCAA 可以減輕肌肉損傷的嚴重程度，減少鍛鍊後的肌肉疼痛，或是延遲發作的肌肉酸痛（DOMS）。
3. 提高耐力
蛋白質補充劑不僅有益於最大程度地提高力量和肌肉增長，還有助於增強耐力。 BCAA 可以改善計時比賽時的性能並延緩感到疲勞的時間，這意味著我們可以更好地運動更長的時間，燃燒更多的卡路里並變得更健康。研究人員提出了“中央疲勞假說”，以解釋 BCAA 如何改善耐力表現。簡而言之，它們可以減少因運動而產生的 5-羥色胺。雖然這种血清素是“快樂激素”，那麼為什麼我們要減少它呢？沒錯，但是 5-羥色胺也參與睡眠調節，這種激素的高水平會導致早期疲勞。因此，如果你想跑得又快又遠，BCAA 值得一試。
4. 加強免疫系統
劇烈的長距離運動與抑制免疫系統相關，使人們更容易患上普通感冒等疾病。這部分地解釋了為什麼身體需要花費幾天或幾週的時間才能從耐力比賽（如馬拉鬆比賽）中恢復過來。我們當然不想在運動後感到筋疲力盡，免疫力降低。好消息是，服用 BCAA 補品可以通過減少引起炎症的化學物質的釋放，來幫助免疫系統，同時增加與有害細菌和病原體作鬥爭的物質的釋放，提高免疫力。
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