比利時松露巧克力慕斯 | 食譜 | 喝乳清環遊世界

讓 Myprotein 帶你玩遍全世界!

因為疫情的原因，你可能現在無法像過去般到處旅行，沒關係，Myprotein 懂你，帶你用乳清享受世界各地的特色口味，就好像到當地深度旅遊了一番。

我們的 World’s Kitchen 精選來自世界各地不同的甜點靈感，轉化成美味營養的日常補充品。

就如同大家所熟知的，比利時巧克力是世界知名的甜品。 平滑濃郁的口味讓人無法抗拒，融化在口中的美好滋味彷彿置身天堂，我們相信這個口味絕對是此系列的完美之選。

通過以下超簡單的食譜，您可以享用美味可口的甜點同時，補充每份高達 31 克的蛋白質，這是提高您的每日攝取量並支持訓練目標的絕佳方式。

·1勺  Impact 乳清蛋白粉（松露巧克力口味）

· 2顆 蛋

·50克 無糖可可粉

·適量 水

·4滴 零卡調味劑（香草口味）

https://youtu.be/SAsaDBbeLFU

1.首先，將雞蛋分成兩個碗。

2.將可可粉、巧克力松露蛋白粉、蛋黃，以及少許的水一起倒入碗中，攪拌直至完全混合，並擱置於一旁。

3.接下來，攪拌蛋清直至可以形成白色尖角。 加入香草口味零卡調味劑，然後再次攪拌約一分鐘。

4.將一湯匙的蛋清加入巧克力混合物中，輕輕地將其層疊。我們要充分混合而又不損失蛋清中產生的氣泡，因此要溫和，不要過度攪拌。

5.混合均勻後，倒入兩杯中，在冰箱中冷卻一小時。

6.撒上可可粉以及少許的橙皮，即可享用！