Evangeline Howarth
作家與編輯2 年 之前
總覺得製作甜點很麻煩嗎？別擔心，Myprotein 讓您無需精準測量各樣食材，也無需攪拌麵糊攪拌到手痠了，只需要幾分鐘，美味的純素蛋白煎餅才就能上桌享用。
只需加水，即可製作出完美光滑的煎餅麵糊，其中富含全天然蛋白質，可完美提升早餐或鍛煉後的營養。不需要“亞麻籽素蛋”或任何其他複雜的材料，嘗過後，更不會有罪惡感，因為它的糖分非常低，每份熱量低於 190 卡路里。
其他材料也全來自無加工的食材，以及每份 20 克的蛋白質完全來源自蠶豆和小麥。這道簡易的食譜，讓您可以花更多時間來裝飾您的煎餅上。
人人都喜歡混合水果和淋上一層糖漿，但如果您追求的是創造出史詩般的甜點，您也可以堆上花生醬，並用黑巧克力和香蕉來點綴。
另外，您也能將此食譜變化一下，或者您可以使用原味的煎餅粉來發揮創意。嘗試添加熱銷的零卡調味劑 —— 試試香蕉或花生醬口味。如果你更喜歡現成的預拌粉，你可以依照個人喜好選擇巧克力、藍莓、或肉桂口味。
https://youtu.be/uAvmk_mxz6A
材料
- 純素高蛋白美式煎餅粉 2 匙
- 100-125ml 的水
- 適量的油
- 裝飾: 水果、自選調味糖漿
做法
- 將 2 匙的純素高蛋白美式煎餅粉與水倒入搖搖杯
- 均勻混合您的麵糊，也可使用攪拌器
- 在倒入麵糊前，以高溫下加熱平底鍋，加入少量油，然後調至中火
- 將麵糊加入鍋中，並煎至漂亮的焦糖色，翻面再繼續煎另一面
- 持續同樣步驟煎 3-4 片
- 將煎餅堆疊起來，並加入您喜愛的調料及裝飾
營養信息 ( 每份 )
| 卡路里 | 188 大卡 |
| 脂肪 | 2g |
| 碳水化合物 | 20.9g |
| 蛋白質 | 21.7g |
Evangeline Howarth
作家與編輯
Evangeline 從小就開始投入體育競賽。 作為一名合格的 RYA <https://www.rya.org.uk/Pages/Home.aspx> 小艇帆船教練，以及來自於在英國國家隊和帶領大學先發隊伍中的經驗，使她深知適當的營養對於極限和耐力運動的重要性。
在閒暇時間時 Evangeline 喜歡跑步 - 特別是馬拉松。 而在周末，你會發現她正在進行水上運動或爬山。 她最喜歡的夜晚行程是在健身房進行高強度間歇訓練或深蹲，之後再去吃一些辛辣的食物和一大堆蔬菜！
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