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Myprotein 編輯部5 年 之前
今天介紹給大家的食譜是 - 高蛋白豆乳布丁
使用豆漿和蛋白質蒸烤製成，營養美味且超容易上手！
若你不喜歡豆漿，可以用低脂牛奶取代，同樣可以享受甜品的同時控制卡路里攝取量！
現在就一起動手做吧！
料理時間
45分鐘
材料
- 無糖豆漿 250 cc
- Impact 乳清蛋白粉 25克
- 雞蛋 3 個
- 赤蘚糖醇 30克
- 香草口味 零卡調味劑 適量
高蛋白豆乳布丁 製作方法
1. 將烤箱預熱至140°C ，將豆漿與Impact 乳清蛋白粉加入搖搖杯中，搖晃均勻。
2. 將豆漿 / 乳清蛋白 與 雞蛋、赤蘚糖醇混合均勻。
3. 過篩讓布丁質地更綿密
3. 將布丁溶液放入耐熱容器中，放在裝滿水的托盤上，並放入140℃的烘箱中蒸40分鐘。
4. 放涼後並在冰箱中冷卻，就完成了！
小撇步
- 記得將豆漿與乳清蛋白粉搖晃均勻至起泡
- 布丁容器請使用耐熱材質
營養資訊
| 卡路里 | 158 |
|---|---|
| 總脂肪 | 8g |
| 總碳水化合物 | 6g |
| 蛋白質 | 16g |
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