NUTRITION
生酮飲食時可以吃哪些食物？
海鮮類
| 海鮮 ( 100 克 ) | 脂肪 | 蛋白質 | 碳水化合物 |
| 鮭魚 | 8 克 | 22 克 | 0 克 |
| 沙丁魚 | 18 克 | 22 克 | 0 克 |
| 鮪魚罐頭 | 31 克 | 5 克 | 0 克 |
| 鯷魚罐頭 | 16 克 | 35 克 | 0 克 |
| 貽貝 | 20 克 | 2 克 | 4 克 |
低碳水蔬菜
| 蔬菜 ( 100 克 ) | 脂肪 | 蛋白質 | 碳水化合物 |
| 青花菜 | 0 克 | 3 克 | 7 克 |
| 甘藍菜 | 0 克 | 1 克 | 6 克 |
| 花椰菜 | 1 克 | 3 克 | 4 克 |
| 抱子甘藍 | 1 克 | 3 克 | 4 克 |
| 甜椒 | 0 克 | 1 克 | 9 克 |
高脂肪乳製品
起司：像切達起司這種硬質起司的碳水含量通常比山羊起司或菲達還要低。 若你想在咖啡裡添加一些乳製品，鮮奶油是個不錯的選擇。 也可以少量攝取奶油 ( 盡量不要攝取太多，它屬於高飽和脂肪 )。 橄欖油或椰子油也是絕佳的奶油替代品。 全脂、無調味的奶油乳酪、優格，或茅屋起司：優格、奶油乳酪和茅屋起司應作為佐料，少量添加，因為它們在這個清單中屬於高碳水選項。
| 乳製品 ( 100 克 ) | 脂肪 | 蛋白質 | 碳水化合物 |
| 切達起司 | 33 克 | 25 克 | 1 克 |
| 奶油 | 81 克 | 1 克 | 1 克 |
| 橄欖油 | 100 克 | 0 克 | 0 克 |
| 椰子油 | 100 克 | 0 克 | 0 克 |
| 茅屋起司 | 4 克 | 11 克 | 3 克 |
動物蛋白
| 動物蛋白質 ( 100 克 ) | 脂肪 | 蛋白質 | 碳水化合物 |
| 肌肉 | 2 克 | 24 克 | 0 克 |
| 瘦牛肉碎 | 10 克 | 20 克 | 1 克 |
| 豬里肌 | 5 克 | 29 克 | 0 克 |
| 火雞 | 1 克 | 16 克 | 3 克 |
| 雞蛋 | 12 克 | 11 克 | 1 克 |
植物蛋白
| 植物蛋白質 ( 100 克 ) | 脂肪 | 蛋白質 | 碳水化合物 |
| 豆腐 | 7 克 | 13 克 | 1 克 |
| 核桃 | 65 克 | 15 克 | 14 克 |
| 花生 | 53 克 | 24 克 | 10 克 |
| 奇亞籽 | 29 克 | 22 克 | 3 克 |
| 巴西堅果 | 66 克 | 14 克 | 4 克 |
點心
| 點心 ( 100 克 ) | 脂肪 | 蛋白質 | 碳水化合物 |
| 鷹嘴豆泥 | 25 克 | 7 克 | 11 克 |
| 酪梨 | 15 克 | 2 克 | 9 克 |
| 橄欖 | 22 克 | 1 克 | 1 克 |
| 奶油起司 | 22 克 | 6 克 | 4 克 |
| 火腿 | 3 克 | 22 克 | 2 克 |
重點整理
Claire Muszalski 註冊營養師
Claire 是營養與飲食學院的註冊營養師，並通過國際健康與健康教練聯盟協會認證的健康與健康教練。她擁有匹茲堡大學的生物學理學學士學位和臨床營養學與營養學碩士學位。
Claire 的精神的核心是討論和撰寫關於食物和健身，因為她喜歡利用自己的經驗幫助他人實現健康生活的目標。 Claire 也是一名經過認證的室內自行車教練，她也喜歡從規律慢跑和瑜伽課程中所獲得的精神和身體上的提升。假如她沒有在努力健身，她一定正在匹茲堡的家鄉運動隊伍歡呼或者在廚房為她的家人做飯。 點擊這裡了解更多關於Claire的經歷。
